1986年创始人萧寒冰先生开始从事卤制品行业，并自行研发出“寒冰橡机萧氏玫瑰酱板鸭”的配方，很快“玫瑰鸭”以香味浓郁、可口开胃、回味绵绵之特色赢得了广大消费者的认同。益阳市相知湘味食品有限公司成立于2012年8月，是一家有限责任制公司，公司前身是由几代萧氏祖先从秘制型家庭作坊经过多年的改良后由萧寒冰先展成小规模流线生产的“益阳市萧氏玫瑰酱板鸭厂”，成立时间是1996年。后因发展需要，萧华先生把家庭作坊型企业变更成股份合作型企业，于2012年8月变更为“益阳市相知湘味食品有限公司”。 2013年12月成功与兆天集团合作，使公司有了一个更好的发展平台，公司已先后顺利通过ISO9001：2000质量体系认证，食品生产许可证和市场准入质量（QS）认证及HACCP食品管理体系认证。公司主要加工、生产、销售酱卤肉制品、水产加工制品、鸭副类产品。目前市场遍布内地及港、澳、台、东南亚地区。